تخطي أوامر الشريط
التخطي إلى المحتوى الأساسي
Skip Navigation Links
القطاعات
القطاع الخيري
نبذة عن القطاع الخيري
رؤية القطاع الخيري
رسالة القطاع الخيري
المشاريع الأساسية
مشروع 1
مشروع 2
المصارف الخيرية
البرامج الدعوية
إنشاء ودعم المدارس الإسلامية
الصرف على المنكوبين والبرامج الطبية والصحية
مساعدة الأيتام والأرامل والفقراء والمنكوبين
التيسير على المعسرين
توزيع المياه والتمور والأطعمة
بناء المساجد وفرشها وتكييفها
القطاع الزراعي
أضاءة
نبذة عن القطاع الزراعي
رؤية القطاع الزراعي
رسالة و اهداف القطاع الزراعي
المهام و الاستراتيجيات
المشاريع التابعة للقطاع الزراعي
مشروع الباطن
مشروع ضرماء
مشروع الحائر والتوفيق
dates
أكبر مشروع نخيل في العالم - موسوعة جينيس للأرقام القياسية 2
إنجازات القطاع الزراعي
على المستوى التقني
على المستوى العلمي
التسويق
المشاركات والإصدارات العلمية
المنتجات الزراعية
القوائم
القطاع العقاري
نبذة عن القطاع العقاري
رؤية القطاع العقاري
رسالة القطاع العقاري
المجمعات التابعة لإدارة الأوقاف
مكتبات
مجمع الصالحية بالرياض
مجمع المرسلات التجاري السكني
مجمع الرحمانية والتخصصي
مجمع العليا افنيو
مجمع الحراج التجاري السكني الصناعي
مجمع العليا مول
مجمع العليا افنيو
oroba
newbuilding
مجمع الصالحية بجدة
مجمع الصالحية بمكة
الوحدات الشاغرة
القوائم

 

 







 

‌أ-   القيمة الغذائية للتمر:

 

قال الرسول صلى الله عليه وسلم (بيت لا تمر فيه جياع أهله) أخرجه مسلم. ويعتبر التمر من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية لاحتوائه على السكريات والبروتين والدهون والمعادن والفيتامينات، كما يلي:

 1- ا​لسكريات :تعتبر من أهم مكونات البلح فهي تمثل 70 إلى 75 % من المادة الجافة المنزوعة النوى, وتمتاز هذه السكريات بسرعة امتصاصها وسهولة تمثيلها غذائيا في الجسم وهذه السكريات هي (السكروز (سكر ثنائي) - الجلوكوز والفركتوز (سكرأحادي))

 
 


  

 2- المعادن: يعتبر التمر مصدراً جيداً لكثير من الأملاح المعدنية كالحديد والبوتاسيوم والنحاس والكبريت والمنجنيز ومصدراً معتدلاً لكل من الكالسيوم والفسفور والكلورين والماغنسيوم.

 

 3- الفيتامينات: يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات سواء الذائبة في الدهون مثل فيتامين (أ) أو الذائبة في الماء مثل فيتامينات (ب1 و ب2) وكميات قليلة من البيوتين وحمض الاسكوربيك (فيتامين ج) الذي يقي من نزلات البرد، بالإضافة إلى أن التمر يحتوي على حمض الفوليك، بل أن التمر يعتبر أغنى الفواكه بهذا الحامض، وهو يلعب دوراً كبيراً في العمليات الحيوية التي تتم في الجسم.

 

 4- الألياف: يحتوي التمر على نسبه كبيرة من الألياف التي تساعد على هضم الطعام في الأمعاء.

 

 5- بعض المركبات الحيوية الهامة للإنسان مثل الفلافونويدات والفينولات والكاروتينات ومركب بيتا (1-3 دي جلوكان)، وهذه المركبات لها أهمية داخل الجسم كمضادات للأكسدة.

 

 ب- الأهمية العلاجية للتمور

 

 

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (إن التمر يذهب الداء ولا داء فيه) وللتمر فوائد صحية و علاجية عديدة يمكن ذكر بعض منها:

 

1- التمر من الأغذية التي تنشط الجهاز المناعي​.

2- التمر والرطب من الأغذية التي تلعب دورا وقائيا ضد مرض السرطان.

3- التمر يعدّل حموضة المعدة لأنه غني بالأملاح القلوية كأملاح الكالسيوم والبوتاسيوم.

4- تحتوي قشرة التمر على الفلافونويدات والتي لها أهمية كمضاد للأكسدة، ومنشطه ومحفزةً للقلب.

5- تناول التمر بانتظام يؤدي للنحافة لأنه فقير بالمواد الدهنية.

6- للتمر تأثير مهدئ للأعصاب, وكذلك يحد من نشاط الغدة الدرقية.

7- منقوع البلح مدر للبول بفعل السكريات الموجودة فيه.

8- وجود الأملاح القلوية تعدل حموضة الدم الناتجة من تناول النشويات كالخبز والأرز وهذه تسبب كثير من الأمراض الوراثية كحصى المرارة والكلى وارتفاع ضغط الدم.

9- يحتوي التمر على فيتامين( أ ), الذي يطلق عليه الأطباء اسم عامل النمو, كما يكافح مرض العشى الليلي, ويحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع الغشاوة الليلية.

 10-يساعد التمر على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، كما تقي الإنسان من الإصابة بتصلب الشرايين بسبب احتوائها على مادة البكتين، كما أن التمر يقلل من الإصابة بالبواسير وحصيات المرارة.

 11- يستخدم التمر في علاج أمراض المثانة والمعدة والأمعاء لاحتوائه على فيتامين(ب1,ب2).

 12-   يعتبر التمر مفيد جداً للأم ورضيعها في فترة النفاس فهو منبه لحركة الرحم وزيادة فترة انقباضاته بعد الولادة وهو مهم لتكوين لبن الرضاعة وتعويض ما ينقص الأم بسبب الولادة.

13- يعتبر التمر مليناً معالجاً للإمساك لاحتوائه على ألياف سليلوزية تساعد على حركة الأمعاء.

14- يعتبر علاجاً لفقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.

15- يعتبر مقوي للعظام والأسنان والجنس لاحتوائه على معدن الفسفور والكالسيوم.

16- يعد التمر علاجاَ لأمراض الكبد واليرقان وتشقق الشفاه وجفاف الجلد وتكسر الأظافر لاحتوائه على فيتامين (ب).

17- يعطي مناعة ضد مرض السرطان لاحتوائه على الماغنسيوم.

18- يفيد الشيوخ الذين بدأوا يعانون قلة السمع والشعور بطنين الأذن أو ضعف الأعصاب السمعية.​